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熏肉怎么做才好吃呢?全职宝妈教你制作青椒炒熏肉,这
发布日期:2020-08-06 03:55   来源:未知   阅读:

简介:熏制的肉是一种美味的食物,要使其变得可口需要一些技巧。

我朋友的家乡在四川乐山。他很久以前回家工作了。回国后,他从家里带来了一些熏制的肉,给了我两块。在感谢他之后,我忘了问他怎么做和吃东西。有一天,在家里,想到朋友送来的肉,我试着做。肉的脂肪少且瘦,上面有皮,外观呈黑色,有浓烈的火和烟味。因为我不知道如何烹饪,所以我将其切成薄片,然后像火腿一样炸,但是炸后虽然很香,但是却很难咀嚼,而且咸,而且火的味道太浓了熊。因此,我打电话给他寻求建议,并根据他所教的方法今天再次提出。这次比上次好吃了。让我们与朋友分享。

在我们的云南,这种烟熏肉非常罕见。不要把它看成是黑暗而不起眼的,但是它的味道非常好吃。经过朋友的介绍,我了解到这种肉被称为熏腊肉。它由优质猪肉制成,洗净后切成小块,用盐和一些调味料腌制几天,然后干燥约一周,最后用柏树枝熏制。制作。看来,熏烟熏培根确实花了很多功夫。在此,我要向我的朋友表示诚挚的谢意!

制作教程

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